塩基性アミノ酸

分子内にアミノ基のほかに、塩基性を示す基を持つ

アミノ酸の総称で、水に溶かすと塩基性を示します。

タンパク質を構成するアミン酸としてはリジン・アルギニン等が

ありアルギニンはパーマ剤第一剤のアルカリ剤としても使用されます。