加水分解ケラチン

ケラチンは、爪・毛・羽・角などの体の最外部の

組織を構成している主要タンパク質で、その

アミノ酸組成は、コラーゲンと比べてシスチンを

多く含有し、造膜性の高いことが特徴です。

加水分解ケラチンは、このケラチンを酸、アルカリ

又は酵素により加水分解し得られます。