酸化作用

還元作用の逆の作用をいい、酸素が他の物質と化合する事、

またある化合物から水素を奪い去ることをいいます。

この酸化作用を持つ物質を酸化剤と呼びます。パーマ剤第2剤に使用される

臭素酸ナトリウム・過酸化水素水はこの酸化剤です。第2剤はこの酸化作用により

第1剤で切断（還元）されたシスチン結合を再結合させます。

　　　-SH　　HS-　　　　　→　　　　-S　-　S-　　　　+　　　　H₂O

（切断されたシスチン結合）　　（水素が奪われて際結合）　　　　　（水）

　　　　　　　　　　　　　　↑

　　　　　　　（臭素酸ナトリウム・過酸化水素水）